Rafraîchissez-vous avec des boissons estivales familiales – De délicieuses recettes pour tous les âges

19/08/25

Échappez à la chaleur estivale avec ces recettes de boissons estivales amusantes et rafraîchissantes !

 
Les mois d'été tirent à leur fin, mais cela ne peut pas arriver trop tôt pour la plupart des Texans ! Alors que la canicule surnommée La Niña atteint des températures record, des recettes de boissons estivales rafraîchissantes pourraient être parfaites pour rafraîchir votre corps et ravir vos papilles !

Alors, que vous recherchiez de nouvelles recettes de boissons à ajouter à votre réfrigérateur ou une façon amusante et savoureuse de vous rafraîchir avec les enfants, nous avons compilé ici quelques-unes des meilleures boissons d'été à essayer. Continuez à lire !

Ces boissons estivales rafraîchissantes seront géniales à préparer avec les enfants ou à déguster tout seul !

Boissons estivales amusantes

Envisagez-vous une journée à la plage ? Vous partez en camping pour observer l'étonnante migration des monarques ? Quoi qu'il en soit, vous aurez besoin d'avoir des boissons estivales amusantes à portée de main pour étancher la soif de votre famille et de vos amis et divertir vos papilles.

Voici quelques délicieuses recettes de boissons qui satisfont les deux besoins !

Limonade à la pastèque

Recette de :bbcgoodfood.com 

Boire des pastèques fait de cette boisson estivale une boisson préférée de la famille !

Ingrédients :

• 1 grande ou 2 petites pastèques
• 250 ml de jus de citron (en bouteille ou pressé)
• 100g de sucre en poudre doré
• Bouteille de 1 litre d'eau gazeuse
• 1 citron vert, coupé en tranches
• Petite poignée de menthe
• Glace pilée

Itinéraire :

1. Coupez le dessus de la pastèque et évidez-la à l'aide d'une grande cuillère, en récupérant les pépins en cours de route.
2. Écrasez la chair au tamis dans un bol.
3. Mettez la chair dans un mixeur (ou utilisez un grand pichet et un mixeur plongeant) avec le jus de citron et le sucre, réduisez en purée, puis incorporez le soda.
4. Mettez un peu de glace dans la pastèque évidée et remplissez-la avec le mélange de limonade.
5. Servir le reste dans un pichet avec les tranches de citron vert et la menthe.
6. Profitez-en !

Glacière myrtille et gingembre

Recette de : cookwithminali.com 

Cette boisson accrocheuse et rafraîchissante sera sûrement un succès lors de votre prochaine fête dans la cour !

Ingrédients :

• 1 litre d'eau
• 1,25 tasse de myrtilles fraîches
• 1 grosse cuillère à soupe de gingembre râpé
• 4 à 5 cuillères à soupe de sucre ou ajuster au goût
• 2 à 3 canettes d'eau gazeuse citron-lime non sucrée
• Glaçons
• Feuilles de menthe

Itinéraire :

1. Mettez une poêle sur feu moyen-vif
2. Ajoutez l'eau, les myrtilles et le gingembre râpé. Laissez le tout bouillir.
3. Une fois que le mélange commence à bouillir, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il se dissolve.
4. Baissez le feu et utilisez le dos de votre spatule pour écraser les myrtilles.
5. Écrasez le tout et laissez mijoter le mélange pendant encore 10 à 15 minutes.
6. Retirez du feu, et une fois le sirop refroidi, couvrez-le d'une feuille alimentaire et laissez-le reposer à température ambiante pendant 2-3 heures.
7. Après 2-3 heures, filtrez le sirop dans un bol transparent.
8. Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
9. Pour servir, remplissez les 2/3 du verre avec le sirop et ajoutez des glaçons.
10. Ajoutez de l'eau gazeuse citron-lime par-dessus et remuez pour que le soda et le sirop se mélangent bien.
11. Garnissez de quelques myrtilles fraîches et de feuilles de menthe, et dégustez !

Fizz Fraise Orange Gingembre

Recette de :acalculatedwhisk.com 

En tant que boisson paléo-friendly pleine de saveurs d'agrumes, vous voudrez garder celle-ci parmi vos recettes de boissons préférées !

Ingrédients :

• 8 onces de fraises, décortiquées et coupées en quartiers
• 3 pouces de gingembre frais, pelé et tranché
• Trois bandes de écorces d'orange de 3 pouces, retirées avec un épluche-légumes
• 1/3 tasse de miel
• 1/4 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
• 1/4 tasse d'eau
• Pincée de sel marin
• 2-3 cuillères à soupe de sirop de fraise orange gingembre
• 6 onces d'eau gazeuse et/ou de champagne
• 2 glaçons
• Une demi-tranche d'orange, une moitié de fraise décortiquée et un brin de menthe pour servir

Itinéraire :

1. Placez tous les ingrédients dans une petite casserole à feu moyen pour faire le sirop.
2. Portez à ébullition, puis laissez mijoter pendant environ cinq minutes jusqu'à ce que le liquide entourant le fruit soit d'un rouge rosé vif et que les fraises elles-mêmes soient beaucoup moins éclatantes.
3. Laissez le sirop refroidir pendant cinq minutes.
4. Versez à travers une passoire à mailles fines dans un bol ou un bocal, en utilisant une cuillère pour pousser sur les solides dans la passoire afin d'extraire autant de liquide que possible.
5. Laissez le sirop refroidir à température ambiante avant de préparer des boissons avec, ou conservez-le couvert au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
6. Pour préparer chaque boisson, mettez 2 à 3 cuillères à soupe de sirop au fond d'un verre de 8 à 10 onces. Vous pouvez toujours commencer avec deux cuillères à soupe et en ajouter plus tard si vous le souhaitez.
7. Versez de l'eau gazeuse et/ou du champagne jusqu'à ce que le verre soit presque plein.
8. Ajoutez deux glaçons.
9. Garnir d'une tranche d'orange coupée en deux, d'une demi-fraise et d'un brin de menthe, et servir immédiatement.
10. Profitez-en !

Flotteur Sorbet Melon

Recette de :quinzespatules.com 

Imitant un flotteur de bière de racine, cette boisson amusante avec des fruits frais et de la crème glacée plaira certainement aux enfants !

Ingrédients :

• Boules de melon assorties (pastèque, miellat, cantaloup, etc.)
• 2 boules de sorbet citron, framboise ou autre fruité
• Feuilles de menthe fraîche
• Eau de Seltz

Itinéraire :

1. Congelez les boules de melon choisies pendant au moins trois heures jusqu'à ce qu'elles soient congelées.
2. Pour préparer la boisson, mettez le sorbet au fond d'un verre, puis recouvrez-le de boules de melon surgelées.
3. Ajoutez autant de menthe fraîche que vous le souhaitez (de quelques feuilles à une poignée), puis complétez avec de l'eau de Seltz.
4. Laissez fondre le sorbet pour adoucir et parfumer la boisson.
5. Profitez-en !

Café glacé Nescafé moka

Recette de : taste.com 

Si les chaudes journées d'été vous épuisent, cette délicieuse boisson fera sûrement l'affaire pour remplir votre réservoir d'énergie !

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de café original Nescafé Gold
• 4 tasses (1 L) de lait
• 1/3 tasse (80 g) de chocolat à boire en poudre
• Flocons de chocolat ou copeaux de chocolat, pour servir

Itinéraire :

1. Versez le café dans un pichet résistant à la chaleur.
2. Ajoutez 2/3 tasse (160 ml) d'eau chaude.
3. Remuer jusqu'à ce que le café soit dissous.
4. Incorporez 1/2 tasse (125 ml) d'eau froide.
5. Versez le mélange de café dans un bac à glaçons à 12 trous. Placer au congélateur pendant 6 heures ou jusqu'à ce qu'il soit congelé.
6. Mettez le lait dans une petite casserole à feu doux.
7. Remuer jusqu'à ce qu'il soit juste chaud (pas plus de 40 °C).
8. Ajoutez le chocolat en poudre. Retirer du feu. Remuer jusqu'à ce que la poudre se dissolve.
9. Répartissez les glaçons dans les verres de service. Versez dessus le mélange de lait. Saupoudrer de chocolat
10. Profitez-en !

À l'approche de l'automne, certains ingrédients de ces boissons estivales pourraient bientôt quitter les marchés, alors ne tardez pas à les essayer !

Cocktails sans alcool

 
Vous recherchez des cocktails sans alcool amusants (alias mocktails) ? Si tel est le cas, voici quelques délicieuses boissons estivales sans alcool qui pourraient vous faire croire que vous goûtez à la vraie boisson !

Pina Colada vierge

Recette de :houseofnasheats.com 

Une boisson classique sans effets :vous remplirez cette boisson estivale toute la journée !

Ingrédients :

• 2 tasses de jus d'ananas
• ¾ tasse de crème de noix de coco
• 4 tasses de glace
• Quartiers d'ananas pour la garniture
• Cerises au marasquin pour la garniture

Itinéraire :

1. Versez le jus d'ananas et la crème de noix de coco dans un mixeur puissant. Ajoutez la glace.
2. Mélangez pendant 30 à 60 secondes jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Répartir dans 3 à 4 verres.
4. Garnir de quartiers d'ananas, de cerises au marasquin et de parapluies à cocktail avant de servir !
5. Profitez-en !

Bellini sans alcool aux pêches surgelées

Recette tirée de :spicesouthernkitchen.com 

Une boisson pétillante du sud que tout Texan appréciera à coup sûr !

Ingrédients :

• 2 pêches mûres, pelées et tranchées (ou vous pouvez les utiliser surgelées)
• 1 tasse de jus de pomme pétillant, et un peu plus pour servir
• 2 cuillères à café de mélange de sucre SPLENDA®
• 1 cuillère à café de jus de citron vert

Itinéraire :

1. Placez les pêches tranchées au congélateur pendant 1 heure.
2. Mélangez les pêches, 1 tasse de jus de pomme pétillant, le mélange de sucre SPLENDA® et le jus de citron vert dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.
3. Versez dans 2 verres et ajoutez environ 1/2 pouce de jus de pomme pétillant supplémentaire.
4. Profitez-en !

Limonade pétillante à la framboise Virgin Mojito

Recette de : westoftheloop.com 

Un autre cocktail classique mais sans spiritueux ! Cette boisson rafraîchissante est destinée à être dégustée au bord de la piscine !

Ingrédients :

• 15 feuilles de menthe
• 1 oz de sirop simple
• 2 oz de jus de citron vert fraîchement pressé
• 8 oz de limonade pétillante aux framboises Dasani
• Garniture :Framboises, menthe, quartier de citron vert

Itinéraire :

1. Placez les feuilles de menthe au fond d'un grand verre highball.
2. Écrasez délicatement la menthe avec un pilon ou un autre objet contondant.
3. Ajoutez le sirop simple et le jus de citron vert à la menthe.
4. Ajoutez une poignée de glaçons.
5. Garnir de limonade pétillante aux framboises Dasani.
6. Garnir de framboises fraîches, d'un brin de menthe et d'un quartier de citron vert.
7. Profitez-en !

En cocktails sans alcool, ces boissons peuvent aussi être amusantes à préparer et à déguster avec les enfants ! Assurez-vous simplement de les mettre dans des verres fantaisie pour obtenir le plein effet !

Les meilleurs cocktails d'été

 
Adultes seulement !

Si vous souhaitez ajouter des spiritueux au mélange, jetez un œil à certaines de ces recettes de cocktails gratifiantes et savoureuses qui se marient bien, que ce soit à table ou lors d'une fête de fin d'été amusante !

Punch de fête au pamplemousse rose

Recette de :goût.com.au 

Ce punch peut fournir jusqu'à 6 cocktails d'été rafraîchissants pour toute fête d'été !

Ingrédients :

• Graines de grenade, pour servir
• 4 tasses de limonade réfrigérée
• 2 tasses de jus de pamplemousse rouge rubis réfrigéré
• 1/2 tasse de jus de citron vert
• 1/2 tasse de tequila réfrigérée
• 1/4 tasse de liqueur de Cointreau

Itinéraire :

1. Placez les graines de grenade dans un bac à glaçons. Couvrir d'eau.
2. Placer au congélateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit congelé.
3. Mélangez la limonade, le jus de pamplemousse, le jus de citron vert, la tequila et le Cointreau dans un pichet de service. Garnir de glaçons à la grenade.
4. Répartir dans des verres de service et servir immédiatement.
5. Profitez-en !

Texan ivre

Recette de :kitchenfunwithmy3sons.com 

Un cocktail facile mais délicieux que tous les Texans adoreront !

Ingrédients :

• 1 once de tequila dorée
• 1,5 oz de liqueur de pêche
• 1,5 oz de soda au gingembre
• 1,5 oz de jus de canneberge

Itinéraire :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
2. Secouez pour combiner.
3. Garnir d'un brin de citron vert et de menthe.
4. Profitez-en !

Cocktail brise d'été

Recette de :momfoodie.com 

Avec des saveurs alléchantes et un look éblouissant, cette boisson amusante vous donnera l'impression d'être en vacances sur une île !

Ingrédients :

• 1 once de tequila
• 1 once de vodka Absolut Citron
• ½ once de Triple Sec
• 1 tasse de jus d'orange
• Splash Grenadine
• Glace

Itinéraire :

1. Remplissez un verre de glace
2. Versez votre liqueur dans le verre
3. Ajoutez du jus d'orange sur le dessus
4. Remuer légèrement
5. Verser la grenadine
6. Profitez-en !

Quels que soient les cocktails rafraîchissants que vous choisissez pour embellir votre journée, consommez de l'alcool en toute sécurité en limitant vos quantités et en équilibrant votre alimentation avec beaucoup d'eau !

Rafraîchissez-vous et profitez-en !

La Niña a sans aucun doute fait de cet été texan un moment que nous n'oublierons pas de sitôt. Mais ces boissons amusantes étancheront à coup sûr votre soif, rafraîchiront votre corps et donneront lieu à de belles conversations en famille autour de la table.

Nous espérons que vous l'apprécierez !

 
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