Pour les anciens moteurs Chevrolet 350, il est généralement recommandé d'utiliser une huile moteur d'une viscosité de 10W-30 ou 10W-40. Ces huiles multigrades offrent le bon équilibre entre débit et protection pour ces moteurs. La 10W-40 est généralement utilisée dans les climats plus chauds ou lorsque le moteur est soumis à de lourdes charges.