Les turbines sont des machines qui convertissent l'énergie d'un fluide en mouvement en énergie mécanique. Ils sont utilisés dans une grande variété d’applications, notamment la production d’électricité. Le type de turbine le plus courant est la turbine à vapeur, qui utilise l'énergie de la vapeur pour faire tourner un rotor. Les turbines à vapeur sont utilisées dans les centrales thermiques, qui constituent le type de centrale électrique le plus répandu au monde. D'autres types de turbines comprennent les turbines à gaz, qui utilisent l'énergie des gaz chauds, et les turbines hydroélectriques, qui utilisent l'énergie de l'eau qui coule.