Le tournebroche est constitué d'une poutre horizontale montée sur deux supports verticaux. Le véhicule est fixé à la poutre par des bras rotatifs, qui permettent de le retourner facilement. La poutre peut également pivoter sur les supports, permettant un accès à 360 degrés au véhicule.
Les rôtissoires sont souvent utilisées pour restaurer ou réparer des voitures classiques ou d’autres véhicules. Ils peuvent également être utiles pour des tâches comme la peinture ou la sous-couche.
